一說到補氣,很多人就想到一些人參、鹿茸等大補之物。其實,補氣並不需要如此大補,真正的補氣之物就是五穀雜糧等尋常食品。小米、綠豆、玉米等穀物都是很好的補氣食品,而且比人參、鹿茸等更安全、更有益--身體的改善是需要循序漸進的,千萬不可操之過急。如果想用那些大補食品一下子把身體補好,是很不現實的,因為虛弱的身體不但不能受補,還會反受其害。現代人工作壓力大,時常擔憂、焦慮,內心苦悶。這樣的心情很難養出好的氣。因為氣也是一個人內心的反映,只有保持心情的舒暢才能讓五行之氣運行暢通,精神容光煥發。
◎山藥薏仁茶
材料:淮山藥、薏苡仁各9克。
做法:水煎,代茶饮用。
功效:常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。
◎美味补气苹果鱼汤
材料:蘋果2個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生薑10克、鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。
做法:蘋果去核、去皮、切成瓣,並用清水泡上;草魚殺洗砍成塊;瘦肉切成大片;紅棗泡洗乾淨;生薑去皮切片;燒鍋下油,放入薑片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃;倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,注入清湯,用中火燉;待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。
注意:炖时调味料不能下得过早,以免汤汁不白。
功效:
这道汤能补心养气、补肾益肝,对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
鲢鱼:"温中益气。"
大枣:"脾经血分。"大枣、鲢鱼、葡萄、南瓜等具有益气养精之功效。
气血流动的女人千娇百媚
現代人常愛說:"生命在於運動。"現代醫學認為運動能促進血液循環,讓人保持年輕,減緩衰老。其實,這個道理在中國幾千年前就已經被提出來了,中醫認為"年輕在於氣血流動"。人體的氣血正常流動,青春才能永駐,而一旦氣血淤滯,人就會加速衰老。女性如果擁有充沛的氣血,臉部皮膚就會被滋養得很好,從而形成健康膚色,並有光澤。反之,則面部晦暗、缺乏紅潤。氣血淤滯不僅會加速人體衰老,而且容易使人臉上生斑。因此,想要保住年輕的容顏,就要注重活血化淤。簡便易行的補氣活血美顏方法關愛自己的女人,只要注意調養,補氣活血,擁有美麗容颜就不再是一件難事。飲食調養平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素的營養食物,如,紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、黑木耳、黑芝麻、蝦、紅糖等。中藥調養常用的補血中藥有當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥,用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳,有很好的調節內分泌和養血的效果。
